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幸福的口味

时间:2023-12-03 07:33:35


   
    我认识这对日本厨师父子已经30多年了,如果不是厨师告诉我他父亲的故事,我也许不会如此念念不忘。
    关于他的父亲,他是这么跟我说的:“家父做厨师整整40年,在这期间,总有一对恩爱夫妻到店里用餐。每到他们俩的结婚纪念日,他们一定会提前打电话预约。每年,夫妻俩都身穿和服,仪式感很强。父亲有感于这对夫妻的幸福,每回料理都做得非常讲究,每一道都是倾力之作,这也是让夫妻二人感激的原因。家父做厨师第35年时,被确诊患上了帕金森病,手会颤抖,已经不能再做料理了。但每年到这对夫妻的结婚纪念日,家父一定会来店里,向我口述今晚的特别料理,因为他深知这对夫妻的口味。我觉得父親很了不起。就这样,他当厨师的最后5年只是为了每年的这一天,他说能看到幸福的人是最开心的事情。他把我介绍给这对夫妻时说,幸福的口味我已经全部教给我的儿子了,往后他也会做得很好。夫妻二人很高兴,不过,我父亲没把得病的事情告诉他们,只是推辞说自己老了,应该退休了。”
    最近,疫情仍然严重,等到疫情平息时,我一定要再去这家日料店,一定去。
    (池塘柳摘自微信公众号“毛丹青”)