第32章

                                    

            

            1.“草原牛”夺路香港

            

            2002年7月20日下午4时30分，飞机穿云破雾，缓缓降落在香港九龙机场。一过边检站，我们便在机场大厅里看到了熟悉的“金箍棒”奶盒——蒙牛纯牛奶！

            香港是个自由港，除烟酒等少数几项物品课税外，其余都免税，世界各地的产品争着来这里打天下，因此被称作“购物天堂”。但遗憾的是，在香港的超市里，大陆的产品凤毛麟角。蒙牛奶2002年2月份初入香港时，香港的商超本能地拒绝：“大陆名牌，我们不要，不要。”

            要与不要，直觉反射；自由之港，品质说话。结果半年不到，香港三大连锁超市里，蒙牛奶足迹遍布。百佳190个分店里，120个有蒙牛奶；惠康255个分店里，240个有蒙牛奶；华润69个分店，全部有蒙牛奶。

            在香港最大的百佳超市，蒙牛奶雄踞货架中央，250毫升的蒙牛纯牛奶，每支零售价48元（港币）。在这里，与蒙牛比拼的都是国际名牌：澳大利亚的保利，还有雀巢、维记、十字牌等。利乐包销量最大的保利，明显地感受到蒙牛的威胁。蒙牛初入时，坚持“第一的品质，第二的价格”，价格低于保利；三个月后，“蒙牛走到哪儿，哪儿的牛奶就降价”的规律在香港再演，保利奶的价格已降到蒙牛奶之下。

            日本人所开的崇光超市，是蒙牛奶在香港落脚时的第一站。走进去，人流交织。日本“北海道”牛奶在做免费试饮，尝一小杯，奶味挺足，但不及蒙牛奶的厚重绵长。在这家超市，我们第一次看到了同样来自内蒙古的伊利牛奶。蒙牛和伊利，是我们此行在香港市场看到的仅有的两个来自大陆的牛奶品牌。蒙牛奶在该店销势甚旺，有时日销量达100多箱，这快赶得上内地一个中型重点店的销量了。要知道，香港的人均牛奶消费量并不比内地高多少。从拒绝到认可，从认可到敞怀接受，这堪称大陆牛奶6个月征战香港赢得的一份“民意公报”。

            “一桥飞架南北，天堑变通途”。由于先驱者的拼搏，大陆牛奶已经有了通往香港市场的桥梁。

            

            2.牛根生论“大规律”

            香港市场变数极大。这里是“台风”高发区，一夜之间吹跑一个品牌并不稀奇，除非你的“根”扎到了岩层上。“要么把舞跳好，要么离开舞台”。诊断、开方、提高，让香港变成第二个北京，第二个上海，第二个深圳——这三个地方，蒙牛奶销量均居外埠品牌第一名——这才是蒙牛高管人员此行的目的。

            在蒙牛乳业（香港）有限公司，牛根生侃侃纵论市场运筹“大规律”。

            第一个大规律：做点不做面

            “直接去举一千斤的人，笨蛋；四两拨千斤的人，聪明。一个人做了十件事，取得了100％的成果，而另一个人只做了一件事，就取得了90％的成果，那么这个做事少的人就是聪明人。”因此，蒙牛在香港首战告捷，总结成功之道不可以总结十条，不可以平均用力，而要找出最本质的一条全力以赴，加以推广。

            第二个大规律：做快不做慢

            占领市场就像夺取阵地，“要是每隔5分钟打1发炮弹，每隔5分钟打1发炮弹，那么就是打上1万年，那也白搭；1秒钟打到100发、1000发、10000发的时候，那才有效”，“你耽搁的时间长了，竞争对手的碉堡就建起来了，那时，无论你花多大的代价都难以冲上去”。

            第三个大规律：一次成功

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